Лук нарезаем или натираем на крупной терке и пассеруем на сковородке в сливочном масле, добавляем мелко покрошенное куриное мясо. Когда лук и курица чуть подрумянятся, вливаем хорошо взбитую и подсоленную смесь из яиц и молока (сливок), закрываем крышкой. Перед концом приготовления посыпаем омлет сушеным орегано или рубленой зеленью укропа и натертым на крупной терке сыром. К омлету можно подать 2 кусочка черного хлеба с маслом, консервированные помидоры.
Продукты (на 1 порцию)
яйца
2
шт.
молоко или сливки
0.5
стакана
куриная грудка отварная
0.5
шт.
лук репчатый
0.125
головки
сыр
50
г
масло сливочное
50
г
соль
на кончике ножа
орегано (душица)
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
хлеб чёрный с маслом
2
кусочка
помидоры консервированные
2
шт.
Рецепт: Омлет «Привет от курицы!». Как приготовить Омлет «Привет от курицы!»?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Яичный конвертик с сыром 
Омлет сырный 
Омлет с сыром 
Нежный летний омлет на сметане 
Торт-омлет с овощами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде