рецепт

Пеннее лисичками

Берем 500 г свежих лисичек (мож­но и замороженных), тщательно моем, чистим, те, что покрупнее, - ре­жем пополам. В глубокой сковороде разогреваем 5 ст. л. оливкового мас­ла и 1 ст. л. сливочного масла. Мелко нарезаем 2 зубчика чеснока и слегка обжариваем в этом масле. Туда же до­бавляем лисички и тут же солим их и перчим свежемолотым перцем. Не накрывая крышкой, тушим около 30 мин. Тем временем отвариваем 500 г макарон пенне в подсоленной воде с добавлением 2-3 ст. л. оливкового масла. Когда лисички готовы, сме­шиваем их с макаронами, посыпаем любым твердым сыром, натертым на крупной терке, добавляем мелко на резанную зелень петрушки и сразу же подаем к столу. Таким же образом можно приготовить и другие грибы, например, вешенки, шампиньоны или белые.

Продукты
лисички 500г
масло оливковое 7-8ст. ложек
масло сливочное 1ст. ложка
чеснок 2зубчика
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу
макароны 500г
сыр тёртый  сколько уйдет
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пеннее лисичками. Как приготовить Пеннее лисичками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные

Блюда из грибовГрибы замороженные Грибы лисички
Блюда из макаронМакароны с грибами Макароны с сыром
2 спасибо 1372 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)