рецепт с фото пошаговый

Торт простой бисквитный с клубничным вареньем

Фото к рецепту: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем
 8 порций
 1 час 20 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   25.03.16

Бисквитный торт с вареньем из клубники, который можно приготовить для чаепития в кругу семьи. Предлагаем простой рецепт вкусной и нежной выпечки. Бисквитное тесто можно готовить разными способами, например, самым простым - не отделяя яичные белки от желтков и без добавок (таких, как сметана). Но несмотря на то, что по количеству ингредиентов и технологии бисквитный торт простой, рецепт его все-таки содержит некоторые тонкости приготовления воздушного, пушистого теста.

Продукты (на 8 порций)
Яйца - 5 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Сметана - 1 ст. ложка
Мука - 0,75 стакана
Сахар ванильный - 1 пакетик
Варенье клубничное - 0,5-0,75 стакана

Пошаговый фото рецептТорт простой бисквитный с клубничным вареньем
Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №1

Вот такие продукты понадобятся по рецепту простого торта с клубничным вареньем.

Заранее включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №2

Как приготовить простой бисквитный торт с клубничным вареньем:

Желтки отделить от белков.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №3

Соединить желтки с сахаром и растереть ложкой добела. Также можно использовать миксер.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №4

Перемешивая, добавить сметану и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №5

Небольшими порциями вмешать муку.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №6

Отдельно взбить миксером в крепкую пену белки.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №7

Добавить часть взбитых белков в желтковую массу и осторожно перемешать сверху вниз. Добавить остальные белки и так же медленно перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №8

Форму смазать маслом и посыпать мукой (или застелить пергаментной бумагой).
Бисквитное тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, заполнив ее не более чем наполовину. Выпекать бисквит при температуре 170-180°С до золотистого цвета (40 минут), не открывая дверцу духовки. После сигнала оставить бисквит в духовке еще на 10 минут, чтобы слегка остыл.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №9

Готовый бисквит осторожно выложить на сито и полностью остудить. Разрезать бисквит горизонтально на несколько пластов (При диаметре формы 26 см бисквит разрезается на два пласта, при диаметре формы 21 см - на три).

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №10

Прослоить корж густым клубничным вареньем и накрыть сверху вторым бисквитным коржом.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №11

Посыпать верх и бока торта сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем - шаг №12

Бисквитный торт с клубничным вареньем готов. Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт простой бисквитный с клубничным вареньем. Как приготовить Торт простой бисквитный с клубничным вареньем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт бисквитный
В духовке
Блюда из клубники
10 спасибо 14090 4 0
Ируся Пятница, 17 Декабря 2010 г. 01:16 #

очень вкусный торт.) простой рецепт. и хорошо, что с вареньем - не жирно, с кремом не надо заморачиваться ))

   
цитировать
Анечка) Суббота, 18 Июня 2011 г. 13:47 #

Очень вкусный торт, главное что не сладкий))

   
цитировать
Клара Вторник, 24 Июня 2014 г. 11:27 #

Торт объеденье!

   
цитировать
Татьяна Среда, 03 Января 2018 г. 18:00 #

В рецепте не очень понятно, белки в крепкую пену Вы взбиваете без сахара? У меня пены не получилось.. Посмотрим, что получится в результате.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)