рецепт

Салат пикантный

 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 mlm.npa   09.12.08

Сытное приятное на вкус блюдо мне рассказала моя знакомая несколько лет назад, и с тех пор мои домашние и друзья часто просят приготовить его. Оно хорошо и для праздников и для будней как закуска и как самостоятельное блюдо.

Продукты (на 4 порции)
Куриная грудка - 1 шт
Лук репчатый -2-3 средних луковицы
Морковь свежая - 2 шт
Для маринада: гвоздика 3-4 шт, кориандр, свежая петрушка, соль, сахар, уксус 3%
Пшеничные сухарики
Майонез

Нарезанный кольцами лук и тонко нашинкованую морковь уложить плотно в стеклянную 1л банку и залить приготовленным горячим, но не кипящим маринадом, добавить свежую петрушку 2-3 веточки и оставить до остывания.

Пока овощи маринуются, приготовить грудку куриную в собственном соку (без добавления воды). Остудить и разобрать на волокна или мелко порезать.

Подготовленную курицу и остывшие легко маринованные овощи смешать, заправить майонезом, посыпать слегка поджаренными с молотым чесноком пшеничными сухариками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат пикантный. Как приготовить Салат пикантный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салаты праздничные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из курицы Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 2 0
Juss Вторник, 09 Декабря 2008 г. 11:31 #

Интересный рецепт! Но возник вопрос- какая грудка? Копченая? Вареная "(без добавления воды)"? Жареная? Развейте мои сомнения!

И спасибо!Well

   
цитировать
Подруга Вторник, 09 Декабря 2008 г. 14:12 #

Эх, хорошо бы приготовить! Только некогда мне сейчас, некогда...Not so Жаль, что не сфотали салатик, я бы хоть глазами поела...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru