Муку смешать с молотым фенхелем и сахаром, добавить яйца, жир, измельченную лимонную цедру, изюм, растертый миндаль и замесить тесто. Хорошо вымешенное тесто разделить на две части, каждую раскатать на доске в виде жгута, переложить их на смазанный маслом противень и выпекать в духовке, пока тесто не подрумянится. Готовые, еще теплые изделия нарезать косыми срезами на тонкие ломтики.
Продукты
мука
200
г
фенхель
1
ч. ложка
сахарная пудра
150
г
яйца
1
шт.
жир
1
ст. ложка
изюм
50
г
миндаль
50
г
цедра лимона
по вкусу
Рецепт: Печенье с фенхелем. Как приготовить Печенье с фенхелем?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Печеный фенхель 
Салат с фенхелем 
Фенхель, запеченный с помидорами и... 
Фенхель, запечённый с сыром 
Тушеная рыба с помидорами и фенхелем