рецепт

Новогодний пунш

 1 порция

Натереть сахар-рафинад об лимон и апельсин, залить его крепким горячим чаем. Яичные желтки вымешать с сахаром-песком добела, постоянно взбивая, тонкой струйкой вливать к желткам горячий чай. Затем, не переставая взбивать, подогреть все до высокой температуры, но не доводить до кипения. Снять с огня, домешать сок из 2 лимонов и 1 апельсина, добавить ром или коньяк (можно и без него). Разлить в стаканы или чашки и употреблять в горячем виде.

Продукты (на 1 порцию)
сахар-рафинад прессованный 200г
чай 2л
желток 8шт.
сахар 8ст. ложек
лимон 2шт.
апельсин 1шт.
ром 100-200г
или коньяк 100-200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогодний пунш. Как приготовить Новогодний пунш?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковПунш
Рецепты сладостейДесерты
Блюда из апельсинов
спасибо 1658 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)