рецепт

Диетический кофе из топинамбура

Из топинамбура можно приготовить приятный на вкус диетический кофе. Для этого тонко измельченные клубни заливают на 2-3 минуты кипятком, затем воду сливают и топинамбур просушивают салфеткой, обжаривают на сковороде до густого румянца. Карамелизованную массу размалывают в кофемолке или толкут в ступке. Заваривают и пьют как обычный кофе.

Продукты
топинамбур  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Диетический кофе из топинамбура. Как приготовить Диетический кофе из топинамбура?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКофе
Блюда из топинамбура
26 спасибо 1 0
мила Четверг, 13 Октября 2016 г. 15:03 #

Правда, на кофе похоже. Только, наверное, проще в духовке запекать до коричневого состояния. На сковороде трудно добиться равномерного просушивания долек, а если они хоть немного не досохли до состояния чипсов то в кофемолке не размелятся

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)