рецепт

Яблочно-коричный торт

Нагреть духовку до 175°С. Натереть на терке яблоко и полить лимонным соком. Перемешать маргарин, сахарный песок, яйца, муку, разрыхлитель, соль, корицу и миндальное масло. Перемешать с тертым яблоком. Выпекать тесто в разъемной форме (диаметр 26 см), смазанной жиром, около 25 мин.

Для коржа из крошек растопить маргарин и перемешать с мелко раскрошенным печеньем. Поставить края разъемной формы на блюдо для торта. Выложить туда массу и поставить в холодильник.

Для крема перемешать йогурт, сливочный сыр и подсластитель.

Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить семенные коробочки. Полить несколько долек 1 ст. ложкой лимонного сока и отложить их в сторону. Сделать пюре из 1/2 оставшихся яблок с 7 ст. ложками лимонного сока, другую половину натереть на крупной терке. И то и другое перемешать с йогуртовым кремом. Замочить желатин в холодной воде, распустить на слабом огне и перемешать с массой. Поставить яблочный крем в холодильник и дать ему застыть.

Намазать корж из печенья 2 ст. ложками яблочного желе и нанести сверху яблочно-йогуртовый крем. Поставить торт в холодильник как минимум на 3 ч., а лучше на ночь.

Разогреть оставшееся яблочное желе и намазать на торт. Поставить торт на 1 ч. в холодильник.

Незадолго перед тем, как подавать на стол, снять края разъемной формы. Украсить пластинками миндаля края торта. Покрыть торт дольками яблок с корицей и пластинками миндаля.

Продукты
Для теста и коржа:
яблоко красное1шт.
сок лимонный 2ст. ложки
маргарин 150г
сахар 100г
яйца 2шт.
мука 150г
разрыхлитель 2ч. ложки
соль 1щепотка
корица 0.5ч. ложки
масло миндальное 1-2капли
маргарин 100г
печенье темное рассыпчатое200г
Для крема и заливки:
йогурт 400г
сыр сливочный 150г
подсластитель жидкий1ч. ложка
яблоко красное400г
сок лимонный 8ст. ложек
желе яблочное125г
желатин 16г
миндаль поджаренные пластинки2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочно-коричный торт. Как приготовить Яблочно-коричный торт?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты На праздничный стол Новый ГодТорты новогодние
В духовке

Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из творога Блюда из яблок
спасибо 1233 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)