Листья зеленого салата нарезать на кусочки и выстелить дно салатницы. Ветчину, очищенный огурец, белки вареных яиц мелко нарезать соломкой и перемешать. Оставшиеся желтки яиц растереть, перемешать с ложкой оливкового масла, добавить специи. Смешать до получения однородного соуса. Заправить этим соусом ветчинно-огуречно-белковую смесь и еще раз перемешать. Выложить горкой на салатные листья. Взять копченую курицу. Отделить мясо и руками разделить его на небольшие кусочки. Этими кусочками курицы обложить уже находящуюся на тарелке горку. Отдельно приготовить горчичный соус горчицу смешать с оливковым маслом и сахаром. Растереть. Получившимся соусом залить курицу. Два апельсина очистить, разобрать на дольки, счистить кожицу, нарезать на кубики и выложить следующим слоем. Посыпать все кедровыми орешками.
Продукты
ветчина
400-500
г
огурцы свежий
2
шт.
апельсин
2
шт.
листья салата
по вкусу
яйца
4
шт.
курица копчёная
0.5
шт.
масло оливковое
1
ст. ложка
базилик
по вкусу
майоран
по вкусу
шалфей
по вкусу
мята
по вкусу
орех кедровый
по вкусу
Для соуса:
горчица
0.5
ст. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
масло оливковое
1
ст. ложка
Рецепт: Салат "оливье" с курицей ветчиной и апельсином. Как приготовить Салат "оливье" с курицей ветчиной и апельсином?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат «Обжорка» 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат Оливье 
Салат Оливье 
Салат "Оливье" с колбасой и... 
Салат "Оливье советский" 
Простой "Оливье" 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с ветчиной, сыром и свежим... 
Салат из огурцов, ветчины,... 
Сытный салат с курицей 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час