рецепт

Сдобные булочки

Просеять муку в миску и сделать в ней углубление. Растворить в молоке дрожжи, вылить в углубление и посыпать небольшим количеством муки с краев. Накрыть миску полотенцем и поставить опару в теплое место примерно на 15 мин. Добавить сахарный песок. яйца, сливочное масло, цедру лимона и соль и замесить однородное эластичное тесто. Накрыть тесто и поставить в теплое место примерно на 60 мин. Как только его объем удвоится, перемесить с тестом миндаль, цукаты из лимонной и апельсиновой цедры и изюм. Нагреть духовку до 175°. Смазать жиром 12 формочек для выпекания (высотой около 6 см) и положить в них тесто. Оставить подходить еще на 15 мин. Смазать небольшим количеством сливок и выпекать до золотистого цвета 25 мин. Вынуть булочки из духовки и дать остыть в формочках.

Продукты
мука 350г
дрожжи сухие 0.5пакетика
молоко теплое100мл
сахар 75г
яйца 2шт.
масло сливочное мягкое100г
лимон 1шт.
соль 1щепотка
миндаль рубленый40г
цукаты из цедры апельсина и лимона40г
изюм без косточек40г
сливки 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сдобные булочки. Как приготовить Сдобные булочки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с изюмом Сдобные булочки На праздничный стол Новый Год
В духовке
Блюда из молока
6 спасибо 5345 1 1
Zlata Пятница, 04 Июня 2010 г. 22:16 #

Попробуйте сдобные булочки с мармеладом сдобные булочки с начинкой

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)