Семена калины обжаривают на сковороде до темно-коричневого цвета и размалывают на кофейной мельнице. Варят этот заменитель кофе из расчета 2 чайные ложки, на 1 стакан воды. Пьют с сахаром, с медом, со сливками.
Калиновый кофе обладает тонизирующим действием на кишечник и особо рекомендуется при запорах.
Продукты
семена калины
2
ч. ложки
вода
1
стакан
сахар
по вкусу
или мёд
по вкусу
сливки
по вкусу
Рецепт: Калиновый кофе. Как приготовить Калиновый кофе?
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
«Сырое» варенье из калины и лимона 
Калина, перетертая с сахаром (на зиму) 
Калиновый соус к мясу, рыбе или птице 
Пирог с калиной и яблоками (на...