рецепт

Уолдорфский салат с грецкими орехами

Это не классический салат Уолдорф, а его вариант. Тем не менее, салат очень вкусный. В его состав, кроме традиционных яблок, сельдерея и грецких орехов, входят также ягоды винограда. А для заправки салата используется полезное масло грецкого ореха.

Продукты
корень сельдерея 500г
яблоко кислое250г
сок лимона 3ст. ложки
виноград черный 150г
орех грецкий 100г
сметана 150г
масло из грецких орехов 1ст. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Сельдерей очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.

Яблоки вымойте, разрежьте пополам, удалите се­мечки и тоже нарежьте тонкой со­ломкой или натрите на крупной терке.

Выложите все в большую миску, добавьте 2 ст. л. лимонного сока и перемешайте.

Виноград вымойте, ягоды отор­вите от веточек, разрежьте попо­лам, удалите косточки.

Грецкие орехи крупно порубите. По столо­вой ложке винограда и грецких орехов оставьте для украшения готового салата.

Для заправки взбейте венчи­ком в небольшой мисочке смета­ну, масло грецкого ореха и лимонный сок.

В миску с сельдереем и яблока­ми добавьте виноград, грецкие орехи и полейте все заправкой. Добавьте соль, и перец.

Разложите салат по тарелкам. Сверху украсьте виноградом и грецкими орехами. Подайте салат с тостами (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уолдорфский салат с грецкими орехами. Как приготовить Уолдорфский салат с грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с яблоками Салаты без майонеза
Блюда из яблок
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)