рецепт

Салат из зеленого сладкого перца по-португальски

 4 порции
 35 мин (ваши 1 час)

Перец помойте и вытрите насу­хо. Запеките его в духовке при температуре 250°С (в духовке с конвекцией при 230°С, рагулятор газа в положении 6) или с исполь­зованием электрического гриля, пока кожица не потемнеет и на ней не появятся пузыри. Выньте перец из духовки и обдайте холод­ной водой. Снимите кожицу. Перцы разрежьте пополам и ос­вободите от семян. Мякоть на­режьте тонкими полосками и вы­ложите на большое блюдо. Сбрызните перец оливковым маслом и красным винным уксу­сом и оставьте мариноваться на час. Посыпьте солью и перцем, подавайте на стол. К этому блюду подойдет свежий белый хлеб.

Продукты (на 4 порции)
перец чёрный молотый  по вкусу
перец сладкий зеленый1кг
масло оливковое 5ст. ложек
уксус винный 2ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из зеленого сладкого перца по-португальски. Как приготовить Салат из зеленого сладкого перца по-португальски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Португальская кухня
В духовке Гриль
Блюда из перца
1 спасибо 1063 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)