Предлагаю этот рецепт тем, кому нравится эстрагон. Приготовьте простое, хорошее блюдо, объединяющее куриное мясо с цуккини, морковью и грибами.
Продукты
Куриные грудки без косточки, без кожи – 4 шт.
Паприка – 1/2 ч. ложки
Масло сливочное – 1/3 стакана
Цуккини среднего размера, нарезанные соломкой – 2 шт.
Морковь мелкая, нарезанная соломкой – 4 шт.
Шампиньоны крупные, нарезанные дольками – 4 шт.
Эстрагон свежий, измельченный – 2 ст. ложки
или эстрагон сухой – 2 ч. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль – 1/2 ч. ложки
Перец – 1/8 ч. ложки
Посыпьте куриные грудки паприкой. На большой сковороде подрумяньте курицу в 2 ст. ложках масла. Поместите овощи в смазанную жиром посуду для запекания. Сверху выложите куриное мясо.
Растопите оставшееся масло. Вмешайте эстрагон, лимонный сок, соль и перец. Полейте смесью курицу с овощами. Накройте и запекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока сок не станет прозрачным, а овощи - мягкими.
Рецепт: Куриные грудки с эстрагоном. Как приготовить Куриные грудки с эстрагоном?
Постоянно ищу новые рецепты, что можно приготовить из куриного филе. Спасибо за отличные идеи. Часто готовлю по этому рецепту куриное филе в духовке , получается диетически и готовится быстро.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Запеканка из кабачков, с курицей и... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Куриная грудка с грибами в... 
Подлива из курицы и грибов со сметаной 
Картошка, тушенная с курицей и грибами 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 