Салат лолло бионда с паприкой, обжаренной на гриле, и с соусом из тунца
4порции
40 мин (ваши 25 мин)
Духовку нагрейте до 200°С (духовку с конвекцией до 180°С, регулятор газа поставьте в положение 3-4); на противень положите алюминиевую фольгу. Перцы помойте и целиком положите на противень. Запекайте перцы в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут, пока кожица не станет коричневой и на ней не появятся пузыри. Через 15 минут после того, как положили перцы в духовку, переверните их на другую сторону. Выньте перцы из духовки. Намочите полотенце в холодной воде и выложите на него перцы, оставьте на 5 минут. После этого снимите с них кожицу, разрежьте пополам, освободите от семян и нарежьте широкими полосками. Салат лолло бионда очистите, помойте, обсушите и разделите на довольно крупные куски. Зубчик чеснока очистите, разрежьте поперек на две части и натрите этим чесноком большую миску. Положите в нее салат. В небольшой мисочке взбейте венчиком для заправки 2 столовые ложки оливкового масла, бальзамический уксус, соль и перец. Слейте сок с тунца и разомните его вилкой. В широкой миске смешайте тунец, каперсы, 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок и сметану до однородной консистенции. Вылейте в салат заправку, перемешайте, выложите на большое плоское блюдо, украсьте полосками перца. Рыбный соус крупными «кляксами» выложите на салат, посыпьте петрушкой и сразу подавайте на стол.
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Спасибо...
Рецепт: Салат лолло бионда с паприкой, обжаренной на гриле, и с соусом из тунца. Как приготовить Салат лолло бионда с паприкой, обжаренной на гриле, и с соусом из тунца?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com