Кальмары, обжаренные на гриле, с томатной заправкой

Выложите кальмары в миску. Зубчик чеснока очистите и выжмите через пресс в ту же миску. Петрушку помойте, обсуши­те, листочки мелко нарежьте. Положите к кальмарам петруш­ку, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, вино, соль и перец. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте на 2 часа в холодильник мариновать. Очистите салат ромен, помойте его, стряхните воду, разделите на листочки и выложите их на тарел­ки. Помидоры помойте и разражьте пополам. Удалите плодоножки и семена, нарежьте маленькими ку­биками. Тимьян помойте и обсу­шите, листочки мелко порежьте. Для заправки возьмите 2 сто­ловые ложки оливкового масла, лимонный сок, уксус, а также соль, перец и тимьян. Смешайте в небольшой миске, добавьте на­резанные помидоры, перемешай­те. Вылейте заправку на листья салата. Разогрейте гриль. Обжарьте кальмары на гриле в течение 3-5 минут, периодически перевора­чивая. Горячими выложите их на салат и сразу подавайте на стол.