Лист бумаги для выпечки смажьте подсолнечным маслом. В сотейник положите сахар, добавьте столовую ложку лимонного сока и 3 столовые ложки воды, подогрейте, пока сахар не приобретет светло-коричневый цвет. Снимите сотейник с плиты, добавьте кедровые орешки. Выложите массу тонкими полосками на бумагу. Кедровые орешки постарайтесь отделить друг от друга. Остудите, затем наломайте крупными кусками получившийся грильяж. Груши разрежьте на четвертушки, очистите и удалите сердцевину. Сливы помойте, разрежьте пополам, выньте косточки. Сливы и груши выложите на тарелки, полейте оставшимся лимонным соком. Творог, мед, корицу и гвоздику смешайте в миске. Сливки взбейте и добавьте к творогу, перемешайте. Выложите крем на фрукты, посыпьте кусочками грильяжа с кедровыми орешками. Украсьте листочками мелиссы. Сразу подавайте на стол.
Продукты (на 4 порции)
масло подсолнечное для смазывания
по вкусу
сахар кусковой колотый
50
г
сок лимона
1
ст. ложка
груша твердая
2
шт.
слива кислая твердая
250
г
творог мягкий нежирный
100
г
мёд жидкий
2
ст. ложки
корица молотая
0.5
ч. ложки
гвоздика молотая
на кончике ножа
сливки густые
100
г
мелисса листочки для украшения
по вкусу
Рецепт: Салат из груш и слив с медовым кремом. Как приготовить Салат из груш и слив с медовым кремом?
Грушевый пирог на скорую руку 
Шарлотка с грушами 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Творожные булочки с грушей 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Творожные вареники со сливами 
Сливовый крамбл с орехами, корицей... 
Куриные голени, запечённые со сливами 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом