Свеклу сварить в кожице, очистить, протереть, соединить с молоком, довести до кипения, всыпать манную крупу, проварить при помешивании 12—15 минут, охладить до 60 °С, ввести яйца, сахар, протертый творог, промытый изюм, вымешать, сформовать котлеты, запанировать в муке и жарить до образования румяной корочки. Подать со сметаной.
Продукты
свекла
4
шт.
изюм
1
ст. ложка
творог
5
ст. ложек
сахар
0.5
ст. ложки
крупа манная
2.5
ст. ложки
мука пшеничная
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
молоко
3.5
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
соус белый
1
ст. ложка
сметана
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Свекольные котлеты с изюмом. Как приготовить Свекольные котлеты с изюмом?
Капустные котлеты 
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Котлеты из капусты с рисом 
Котлеты из замороженных овощей 
Котлеты из капусты и кабачков, с... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом