Морковь мелко нашинковать и тушить с добавлением молока и масла (50 % нормы) до полуготовности, положить нашинкованные яблоки и тушить еще 5—10 минут. Затем массу протереть, добавить в нее манную крупу, яичные желтки, сахар и все это при осторожном перемешивании соединить с взбитыми в крутую пену белками. Полученную массу выложить в формочки, смазанные маслом, и довести до готовности на пару. При подаче пудинг полить маслом.
Продукты
морковь
10
шт.
яблоко
6
шт.
крупа манная
2
ст. ложки
молоко
1
стакан
яйца
1
шт.
масло сливочное
1
ч. ложка
сахар
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Морковный пудинг с яблоками паровой. Как приготовить Морковный пудинг с яблоками паровой?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок