рецепт

Варак чучвара (пельмени)

Мясо пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком, добавить воду, соль, перец и перемешать. Пресное тесто раскатать толщиной в 1—2 мм, нарезать на кусочки квадратной формы (30x30 мм), положить фарш и защипать края. Перед подачей чучвару отварить в бульоне, заправить кислым молоком, красным перцем, посыпать зеленью.

Продукты
говядина 400г
вода для фарша4ст. ложки
лук репчатый 4головки
перец чёрный молотый и красный по вкусу
зелень  по вкусу
соль  по вкусу
Для теста:
мука пшеничная 1стакан
вода 8ст. ложек
молоко кислое 4ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варак чучвара (пельмени). Как приготовить Варак чучвара (пельмени)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПельмени
Азиатская кухня Узбекская кухня
Блюда из молока
спасибо 2208 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)