рецепт

Картофельные крокеты с мясом

Сырой картофель натереть на терке и откинуть на сито. Когда жидкость стечет, добавить яйца, соль и перемешать. Из картофельной массы сформовать небольшие шарики, наполнить их сырым фаршем, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить в жире, затем положить в кастрюлю, полить жиром и тушить. Подать в горячем виде со взбитой сметаной. Для приготовления фарша: сырую свинину пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, спассерованный репчатый лук.

Продукты
картофель 12шт.
яйца 2шт.
свинина 300г
лук репчатый 2головки
жир 2ст. ложки
мука пшеничная 2ст. ложки
сухари 3ст. ложки
сметана 4ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные крокеты с мясом. Как приготовить Картофельные крокеты с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКрокеты Овощные
Белорусская кухня
Блюда из картофеля
8 спасибо 3598 1 1
евгения Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 20:54 #

спасибо за рецепт моему сыну понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)