Горячий вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль и перемешать. Из полученной картофельной массы сформовать круглые лепешки, положить на них мясной фарш и сделать пирожки полукруглой формы. Пирожки запанировать в муке и обжарить. Подать в горячем виде с маслом. Так же приготовить картофельные пирожки со свежей или квашеной капустой. Свежую капусту нашинковать и жарить на противне с жиром, затем посолить, добавить спассерованный лук, сырые яйца и перемешать. Квашеную капусту протушить с репчатым луком и жиром, заправить сахаром.
Продукты
картофель
10
шт.
яйца
0.5
шт.
говядина
200
г
лук репчатый
1
головка
мука пшеничная
2
ст. ложки
жир
2
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пирожки картофельные с мясом. Как приготовить Пирожки картофельные с мясом?
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Беляши 
Жареные пирожки с мясом 
Колдуны 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны с фасолью 
Куриные котлеты с сыром «Папараць... 
Кулага белорусская 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,...