Баранину, нарезанную на мелкие куски, обжарить, сложить в сотейник, добавить пассерованный лук, томат-пюре, залить небольшим количеством бульона и тушить 20—30 минут. Затем положить промытый чернослив, подсушенную муку, сахар, уксус, корицу, гвоздику и тушить до готовности.
Продукты
баранина
450
г
жир бараний
2
ст. ложки
чернослив
1
стакан
лук репчатый
2
головки
томатное пюре
2
ст. ложки
мука пшеничная
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
уксус 3%
1
ст. ложка
корица
по вкусу
гвоздика
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Баранина с черносливом. Как приготовить Баранина с черносливом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Чанахи (тушеная баранина с овощами) 
Котлета по-киевски 
Львовский сырник 
Картопляники с мясом 
Львовские гречаники 
Галушки украинские 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Мясо, тушенное с черносливом в... 
Конфеты из чернослива, овсяных...