Борщ приготовить с гусем или с курицей. Подавать с галушками, сметаной и зеленью. Для приготовления галушек: в кипящую воду всыпать третью часть муки, хорошо раз мешать и снять с огня После охлаждения добавить в тесто яйцо, оставшуюся муку и хорошо перемешать. Тесто набирать столовой ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности.
Продукты
куриная грудка
300
г
свекла
2
шт.
капуста
0.5
кочана
картофель
4
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
головка
сало копчёное
1
кусочек
сало свиное топленое
1
ст. ложка
томатное пюре
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
уксус 3%
1
ст. ложка
сметана
2
ст. ложки
специи
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Для галушек:
мука пшеничная или гречневая
0.5
стакана
яйца
1
шт.
бульон или вода
0.5
стакана
Рецепт: Борщ полтавский. Как приготовить Борщ полтавский?
Борщ на курином бульоне 
Красный борщ с курицей 
Борщ с курицей 
Борщ с курицей 
Борщ "Красный-Прекрасный" с курицей 
Красный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Котлета по-киевски 
Картопляники с мясом 
Картофельные пампушки с... 
Пампушки с чесноком к борщу 
Сало в рассоле «тузлук» 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами