рецепт

Брусничный соус с апельсинами

Лук почистите и нарежьте маленькими кубиками. Масло нагрейте, пассеруйте в нем лук, пока он не станет прозрачным.

Влейте вино, бульон и апельсиновый сок. Добавьте апельсиновую цедру, перемешайте.

На среднем огне уварите на треть от первоначального объема. Снимите с плиты и дайте остыть.

Добавьте лимонный сок и бруснику, перемешайте. Приправьте соус горчичным порошком, солью и перцем по вкусу.

Продукты
лук-шалот 2шт.
масло подсолнечное 2ст. ложки
вино красное 100мл
бульон говяжий 50мл
сок апельсиновый 50мл
цедра апельсиновая измельченная0.5ч. ложки
сок лимонный 2ст. ложки
брусника консервированная3ст. ложки
горчичный порошок 0.25ч. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брусничный соус с апельсинами. Как приготовить Брусничный соус с апельсинами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Блюда из апельсинов Блюда из брусники
спасибо 1538 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)