рецепт

Фарш ливерный с кашей

 1 порция

Субпродукты промывают и нарезают на куски. Сердце нарезают на 2-4 части и тщательно промывают до полного удаления сгустков крови. Подготовленные субпродукты отваривают в подсоленной воде, пропускают через мясорубку, кладут слоем не более 2—3 см на предварительно разогретые с жиром противни и при помешивании обжаривают. В эту массу добавляют пассерованный репчатый лук, белый соус, приготовленную отдельно рассыпчатую кашу, соль, молотый перец и все хорошо перемешивают.

Продукты (на 1 порцию)
маргарин 80г
лук репчатый 100г
соль 20г
мука пшеничная 10г
сердце говяжье 150г
печень говяжья 125г
перец чёрный молотый 0.5г
легкое 450г
крупа пшеничная 205г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фарш ливерный с кашей. Как приготовить Фарш ливерный с кашей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша Начинка

Блюда из печениПечень говяжья Печень с луком
Блюда из фарша
1 спасибо 1834 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)