рецепт с фото пошаговый

Печенье «Минутка»

Фото к рецепту: Печенье «Минутка»
 3 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Практика-П   29.04.13

Замечательное домашнее песочное печенье «Минутка», рецепт которого настолько прост и быстр, что дал название этому десерту. Конечно, вы потратите больше минуты, но много времени рецепт печенья «Минутка» не потребует. Главное - точно соблюдайте инструкции.

Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная - 300-400 г (2-3 стакана)
Маргарин или масло сливочное - 200-250 г
Молоко - 60 г
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
или ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептПеченье «Минутка»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №1

Подготовить продукты для печенья "Минутка".

Маргарин вынуть из холодильника для размягчения. (Сливочное масло использовать можно, но не высокой жирности, в противном случае печенье при выпекании может растекаться.)

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №2

Как приготовить печенье "Минутка":

Маргарин (мягкий, но не растаявший) размять до консистенции густой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №3

Смешать маргарин с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №4

Все взбить до образования пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №5

Затем добавить небольшими порциями молоко.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №6

Когда сахар растворится, прибавить просеянную муку (300-350 г).

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №7

Все хорошо перемешать. Делать это нужно быстро, чтобы маргарин не нагрелся. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы его можно было отсадить с помощью кондитерского мешка. При необходимости, добавить остальную муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №8

Включить духовку, разогреть ее до 200 градусов. Печенье нужно ставить только в хорошо прогретую духовку, иначе оно расплывется и потеряет форму.

Тестом заполнить кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и отсадить изделия в виде ромашки (диаметром примерно 3 см). Заготовки для печенья не должны быть приплюснутыми, так как в духовке печенье оседает. Между печеньями нужно оставить место, потому что при выпечке они немного расплываются.

Если печенье начинает расплываться или оседать на этапе подготовки к выпечке, значит тесто недостаточно густое. В этом случае нужно снова переложить тесто в миску и добавить немного муки.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №9

Выпекать печенье "Минутка" в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут. Следить за готовностью - время выпечки зависит от размеров печенья и особенностей духовки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье «Минутка». Как приготовить Печенье «Минутка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье Минутка
Печенье на скорую руку
В духовке
Блюда из молока
10622 спасибо 2136804 557 262
Елена Четверг, 09 Июня 2016 г. 12:05 #

Очень прикольный рецепт:) Жду печеньки из духовки:3 Думаю,что всё получится:) Мне кстати 11 лет,очень люблю готовить:)

   
цитировать
Юлия Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:22 #

Сегодня попробуем испечь надеюсь получится

   
цитировать
Юлия Вторник, 14 Июня 2016 г. 12:38 #

Я тут кстати заметила что пишут много коментов по-поводу того что печенье росплылось но когда я прочитала рецетп я увидела что печенье надо ставить только в хорошо прогретую духовку иначе оно поплывет возможно в этом ваша проблема?

   
цитировать
Жанна Суббота, 18 Июня 2016 г. 17:11 #

Так жалко все печенье растеклось!!!!! Рецепт не правильный !

   
цитировать
Жанна Суббота, 18 Июня 2016 г. 17:24 #

Духовка была хорошо ,очень даже хорошо разогрета. Но все равно все превратилось в тонкий слой листа.

   
цитировать
Лиза Четверг, 30 Июня 2016 г. 20:31 #

Мне 10 лет и я смогла сделать это печенье очень довольна ! Ела вся семья и всем понравилось рецепт средней сложности поэтому все идеально получилось !!!:lol:

   
цитировать
Катя Среда, 20 Июля 2016 г. 14:17 #

Можно заменить маргарин маслом сливочным???аа

   
цитировать
Марина Среда, 20 Июля 2016 г. 17:58 #

Катя
Можно заменить маргарин маслом сливочным???аа

да, готовьте с удовольствием)

   
цитировать
Яна Вторник, 02 Августа 2016 г. 19:46 #

Добавила в тесто кокосовую стружку пакетик. Печенье обалденное и сохранило форму. Были шедевры детей, жалко было бы если растеклись)))

   
цитировать
Анюта Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 12:53 #

Получилось очень вкусно Спасибо!:yes:::heart::)D

   
цитировать
марго Вторник, 09 Августа 2016 г. 10:28 #

только что сделала.но я яйцо добавляла и они не растеклись. очень вкусно

   
цитировать
Curly Sue Среда, 24 Августа 2016 г. 13:42 #

Люди, всем советую это печенье. Вышло вкусно, готовится быстро. Ванилин не использовала вообще, маргарин заменила маслом. Чуть-чуть больше сахара положила. :wink:

   
цитировать
Катя Пятница, 09 Сентября 2016 г. 20:59 #

очень жаль. Печенье получилось вкусное, но форма страдает. Растетеклось по протьвеню.:(

   
цитировать
Ольга Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:22 #

все хорошо и вкусно!!!Спасибо

   
цитировать
Ольга Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 14:27 #

форма не растеклась)))

   
цитировать
veen Среда, 05 Октября 2016 г. 12:23 #

яйцо нужно?

   
цитировать
Альбина Понедельник, 17 Октября 2016 г. 12:27 #

Что не так сделала, все растаяло и получился один большой блин!!! Вроде густо было((

   
цитировать
Юлия Пятница, 21 Октября 2016 г. 10:30 #

И у меня лепешки получились) может и вправду дело в маргарине:so:

   
цитировать
Юлия Пятница, 21 Октября 2016 г. 10:52 #

Добавила во вторую часть муки, не растеклись)))) красивые и вкусные

   
цитировать
Русалка Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 16:02 #

Надо подморозить в холодильнике

   
цитировать
Мила Воскресенье, 06 Ноября 2016 г. 19:23 #

У меня тоже потекло....

   
цитировать
Zu Fa Пятница, 18 Ноября 2016 г. 17:30 #

Рецепт бездарен как по содержанию так и по сути. Нет конкретики сколько же сыпать муки, так как 300 и 400 грамм - совершенно разные объемы. То же самое с маргарином. Ну и на последок - печенье почти не поднимается. Да и вкус так себе.

   
цитировать
Наталя Вторник, 29 Ноября 2016 г. 08:32 #

Печенье очень вкусное,но как и у многих расплылось,потеряло форму и подгорел низ. В следущий раз хочу попробовать добавить разрыхлитель,а то какието липёшки получились.

   
цитировать
Лариса Вторник, 06 Декабря 2016 г. 13:16 #

Как надоело НЫТЬЁ в комментах. Может это не рецепт плохой, а руки у кого-то не из того места?! Нужно учитывать свою духовку, продукты - у всех разные! Думайте нашли рецепт в интете и вы СУПЕРКОНДИТЕР!!!

   
цитировать
Анастасия Среда, 14 Декабря 2016 г. 16:00 #

Не знаю как у кого , но у меня вышло

готовятся 20 мин при температуре 180-190

вышли хрустящие и румяные ) спасибо за рецепт! ^^

   
цитировать
Полина Среда, 14 Декабря 2016 г. 18:57 #

Спасибо!!!Вкусные печенья!Мне 9 лет и у меня получилось!

   
цитировать
kallista-80 Суббота, 17 Декабря 2016 г. 21:27 #

Спасибо за рецепт! Готовила дважды, первый раз получилось супер, а сейчас муки наверное многовато добавила(. Да и духовка в последнее время подводит

   
цитировать
аноним Воскресенье, 08 Января 2017 г. 23:21 #

Спасибо большое! Делал маме на День Рождения! Всем очень понравилось!:D:wink:

Не смотря на то, что растеклось, получилось все равно красиво и вкусно.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 16 Января 2017 г. 21:51 #

Ужасный рецепт. Пропорции проверьте. Все взвешивала на весах. Муки положила 700г (делала сразу двойную порцию). В итоге пришлось разбавлять кефиром (ах +1 стакан), чтоб тесто выдавилось из шприца, лучше бы просто раскатала и вырезала формочки. Ничего у меня не растекалось, наоборот, снизу грело, а внутри не пропекалось нормально. И это при 170 градусах! Уменьшила до 150 и делала печеньки пониже, стало чуть лучше. Короче, удаляю рецепт из закладок, буду искать другой, более рассыпчатый.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 16 Января 2017 г. 21:57 #

Ела его, кстати, я одна, т.к. жалко свои труды было. А дочка попробовала, сказала: "Бе" и выплюнула, хотя обычно любит печенье. Не рекомендую готовить по этому рецепты. Жалею потраченного времени, надо было прислушаться к отрицательным отзывам.

   
цитировать
Карина Пятница, 27 Января 2017 г. 18:01 #

Получилась плоская лепешка, первый раз так не удачно.Все растеклось

   
цитировать
светлана Воскресенье, 29 Января 2017 г. 09:57 #

печенье на вкус вкусное,но мне не понравилось крепковатое и в духовке хоть и в хорошо разогретой растекается....уже третий день лежит ,мои очень плохо едят,хотя сладкое любят.

   
цитировать
Вика Понедельник, 30 Января 2017 г. 10:52 #

сябки очень вкусно и быстро и очень интересный сайт)))):D:D:D

   
цитировать
Светлана Суббота, 11 Февраля 2017 г. 17:07 #

Огромное спасибо за рецепт. Моим детишкам и мужу очень понравилось. Делаю уже не первый раз,рецепт ни разу не подвел. Выпекаю сначала мин.15 на 200°,после снижаю темп. на180° и допекаю еще мин.10(духовка электро,режим выпекания верхний и нижний одновременно).чтобы не получались бесформенные лепешки,действительно важно тесто сделать не жидким,я бы сказала густеньким.Ещё раз спасибо.

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 13:54 #

Ужас. Получилась лепешка . Жалко только времени пропускного и продукты ушли в мусорку.

   
цитировать
Валерия Понедельник, 13 Февраля 2017 г. 21:12 #

очень вкусно! Громадное спасибо. :D

   
цитировать
Ксения Четверг, 16 Февраля 2017 г. 20:09 #

Всё получилось, но я брала по максимуму: 250 маргарина, 350 муки. Градусов своей духовки не знаю. Выпекала на глаз, сначала начали гореть, но допекла нормально. Притом что всё получилось, тесто не понравилось. Больше по этому рецепту готовить не буду.

   
цитировать
Зина Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 11:44 #

печенье получилось вкусным. Но внешний вид-не очень. При добавлении 350 гр муки тесто получилось густоватым и через кондитерский мешок выдавливалось с большим трудом. В итоге мы выгрузили тесто из мешка и добавили ложечкой на лист. В следующий раз добавим муки чуть больше, раскатаем тесто и выдавим фигурками. Выпекали при температуре 180 градусов, минут 30-40 (пока не подрумянилось) В общем мы довольны. автору спасибо за рецепт.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 16:58 #

А разве не нужно в песочное тесто добавлять соду и яйца?

   
цитировать
Алисия Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 18:46 #

Делала всё по рецепту. Тесто было не жидким а ну как тесто! Я его раскатала и быстро сделала форму. Вот стоит в духовке при 180 градусах. Смотрю через каждые 10 мин. Удачи печеньками!

   
цитировать
Светланка Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 18:39 #

Печеньки очень вкусные, рассыпчатые. Но так-как духовка у меня дурная, выпекала на 230 градусах, 45 минут. И по размеру крупненькие.

   
цитировать
Гузель Пятница, 17 Марта 2017 г. 21:07 #

у меня тоже не получилось:( мало того что растеклись еще и не пропеклись, да и снизу подгорели...очень жаль...хотя стояли больше чем требовалось...:(

   
цитировать
Светланка Суббота, 18 Марта 2017 г. 18:43 #

А я сегодня их еще с какао сделала:P.

   
цитировать
вик Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:34 #

ну нет ДУХОВКИ!!! НЕТ ДУХОВКИ!!! зажрались "матороны" у них и маргарин и сливочное масло и . .. ананас и рябчик и банан и . ..а у меня НЕТ ДУХОВКИ!

   
цитировать
Диана Четверг, 20 Апреля 2017 г. 20:04 #

Делала с маслом сливочным , и , так как кондитерского мешка у меня нет , делала консистенцию мягкого-мягкого пластилина, чтоб вылепить фигурки. Духовка у меня старая поэтому печенье слегка подгорело в первые же 5 минут, когда выпекала на высокой температуре ( где-то 200-220 ) Боялась, что расплывётся, как у многих. Допекала при 180-160 градусах минут 30. Всего в духовке печеньки были минут 40. Вот что получилось . Я результатом довольна )

   
цитировать
Галина Быканова Четверг, 27 Апреля 2017 г. 13:11 #

Печенье получились очень вкусные, а главное быстро готовятся. Моим всем понравилось. спасибо!!!

   
цитировать
Вика Вторник, 02 Мая 2017 г. 16:03 #

Печенье просто супер. Прочитав комменты неудачных лепешек долго думала, а когда сделала то совсем не пожалела. Могу сказать если все в точности выполнять по рецепту,то они не могут не получиться. А у тех кто жаловался на плоские лепешки скорей всего недоложили муки (или качество муки не соответствует сортности)

   
цитировать
Арсений Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 20:29 #

Я не понимаю что значит (ваши 15) помогите пожалуйста

   
цитировать
Гришка Четверг, 18 Мая 2017 г. 08:23 #

Очень вкусно и быстро,Спасибо

   
цитировать
данил Понедельник, 29 Мая 2017 г. 16:29 #

очень вкусно

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)