рецепт с фото пошаговый

Печенье «Минутка»

Фото к рецепту: Печенье «Минутка»
 3 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Практика-П   29.04.13

Замечательное домашнее песочное печенье «Минутка», рецепт которого настолько прост и быстр, что дал название этому десерту. Конечно, вы потратите больше минуты, но много времени рецепт печенья «Минутка» не потребует. Главное - точно соблюдайте инструкции.

Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная - 300-400 г (2-3 стакана)
Маргарин или масло сливочное - 200-250 г
Молоко - 60 г
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
или ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептПеченье «Минутка»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №1

Подготовить продукты для печенья "Минутка".

Маргарин вынуть из холодильника для размягчения. (Сливочное масло использовать можно, но не высокой жирности, в противном случае печенье при выпекании может растекаться.)

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №2

Как приготовить печенье "Минутка":

Маргарин (мягкий, но не растаявший) размять до консистенции густой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №3

Смешать маргарин с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №4

Все взбить до образования пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №5

Затем добавить небольшими порциями молоко.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №6

Когда сахар растворится, прибавить просеянную муку (300-350 г).

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №7

Все хорошо перемешать. Делать это нужно быстро, чтобы маргарин не нагрелся. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы его можно было отсадить с помощью кондитерского мешка. При необходимости, добавить остальную муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №8

Включить духовку, разогреть ее до 200 градусов. Печенье нужно ставить только в хорошо прогретую духовку, иначе оно расплывется и потеряет форму.

Тестом заполнить кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и отсадить изделия в виде ромашки (диаметром примерно 3 см). Заготовки для печенья не должны быть приплюснутыми, так как в духовке печенье оседает. Между печеньями нужно оставить место, потому что при выпечке они немного расплываются.

Если печенье начинает расплываться или оседать на этапе подготовки к выпечке, значит тесто недостаточно густое. В этом случае нужно снова переложить тесто в миску и добавить немного муки.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №9

Выпекать печенье "Минутка" в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут. Следить за готовностью - время выпечки зависит от размеров печенья и особенностей духовки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье «Минутка». Как приготовить Печенье «Минутка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье Минутка
Печенье на скорую руку
В духовке
Блюда из молока
10622 спасибо 2136807 557 262
Liza Среда, 22 Октября 2014 г. 10:52 #

А можно чем-нибудь заменить молоко?

   
цитировать
Валентина Четверг, 23 Октября 2014 г. 17:01 #

Liza
А можно чем-нибудь заменить молоко?

писали что можно 0,5 стакана кефира вместо молока

   
цитировать
Катерина Четверг, 23 Октября 2014 г. 17:52 #

Меня смущает, что молоко в гр, а не в мл и разбег 1 стакан муки как-то выглядит странновато.

   
цитировать
Катерина Четверг, 23 Октября 2014 г. 19:15 #

Ни чего хорошего не получилось, рецепт расплывчатый, пекла на чугунной сковородке,до пригорает, а середине сыровато, больше такое делать не буду:(

   
цитировать
Надя Четверг, 23 Октября 2014 г. 21:26 #

получилось вкусно, ничего не пригорело, все отлично пропеклось. Пекла в 2 этажа при 200 градусах 25 минут. Муки взяла 330, а маргарина 200 грамм. Спасибо за рецепт! Песеньки остывают, надеюсь, что потом не окаменеют:)

   
цитировать
Ан Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 17:23 #

У меня тоже шопопало вышло: расползлось, послипалось и при этом по краям сгорело, а внутри сырое. А жалко, могло бы быть вкусно :(

   
цитировать
лейла Вторник, 28 Октября 2014 г. 14:54 #

спасибо за рецепт

   
цитировать
Марина Пятница, 31 Октября 2014 г. 18:22 #

не знаю как кому, а моему мужу понравилось, спасибо большое!!!

   
цитировать
диана Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 17:40 #

фигня!растеклось

   
цитировать
Виктория Среда, 05 Ноября 2014 г. 08:46 #

Очень вкусно всем понравилось ! спасибо за рецепт

   
цитировать
Мочурга Четверг, 06 Ноября 2014 г. 12:28 #

а сколько штук получается?

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 13:32 #

ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТО УЖАСНОЕ,ТЕСТО РАСПЛЫЛОСЬ,ТОЛЬКО ПРОДУКТЫ ПЕРЕВЕЛА

   
цитировать
лена Вторник, 18 Ноября 2014 г. 11:59 #

а у меня густое тесто получилось положила два стакана муки раскатала и сделала кругленькие печенки ничего не растекается пока

   
цитировать
Татьяна Среда, 19 Ноября 2014 г. 14:12 #

Спасибо за прекрасный рецепт. Только у меня тесто получалось густое, наверное муки меньше надо.

   
цитировать
Анастасия Среда, 19 Ноября 2014 г. 17:11 #

очень вкусно пробуйте и вы

   
цитировать
Валя Среда, 26 Ноября 2014 г. 22:43 #

Уважаемые, добавляйте больше муки, а то растеклось да растеклось. А лучше всего - делайте в формочках ;)

Рецепт замечательный, спасибо автору! Муж и дети просто в восторге! :)

Кстати, ещё можно попробовать положить джем сверху, получается довольно оригинально.:yes:

   
цитировать
Светлана Четверг, 27 Ноября 2014 г. 16:24 #

Выдавила из шприца такие красивые печенюшки, через 2 минуты все растеклось в одну сплошную лужу((((

   
цитировать
Вова Пятница, 28 Ноября 2014 г. 14:30 #

это просто класс

:lol:

   
цитировать
Вова Пятница, 28 Ноября 2014 г. 15:17 #

спасибо

   
цитировать
ирина Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 13:42 #

Вот что у меня получилось было очень вкусно спасибо автору за рецептик))):D

   
цитировать
даша Пятница, 19 Декабря 2014 г. 18:57 #

ничего не вышло(

   
цитировать
катя Суббота, 20 Декабря 2014 г. 14:39 #

:)Мне очень понравилось

Правдо у меня тесто густое получается ,и из шприца не выдавливается.Что делать не знаю подскажите.Так оооочень вкусно:lol:

   
цитировать
Миссиссмит Суббота, 03 Января 2015 г. 19:23 #

Рецептура не полная, либо закладка нарушена. Растеклось в непонятно что. Потратила зря продукты, они испорчены. Увеличивайте количество муки, или получится то, что получилось у меня( и не только у меня) через раз отзывы не положительные. Больше такое г готовить не буду.

   
цитировать
Назар Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 20:37 #

классссссс

   
цитировать
Карина Четверг, 05 Февраля 2015 г. 18:01 #

класс, прикольное печенье

   
цитировать
Гульмира Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 18:56 #

Тоже расплылось тесто. Еще соли не хватает для изюминки

   
цитировать
Оля Среда, 11 Февраля 2015 г. 21:32 #

У меня растеклось,обидно.

   
цитировать
Екатерина Вторник, 17 Февраля 2015 г. 22:28 #

добавила 300 г муки, получилось очень густое тесто. Пришлось лепить руками. Не понимаю как у всех все растекается) может молока надо больше? А так печеньки вкусные, но слишком жесткие вышли. Буду пробовать в следующий раз меньше муки добавлять.

   
цитировать
Татьяна Среда, 18 Февраля 2015 г. 20:55 #

Сливочное масло сколько пускать нужно ?

   
цитировать
АЛИКА Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:50 #

Поставила в духовку печеньки расплавились но мы с дочкой не раскисаем в следующий раз тесто зделаем по тгуще:-)

   
цитировать
АЛИКА Пятница, 20 Февраля 2015 г. 10:54 #

Ниче печеньки получились вкусненькие хоть и бесформенные:-)

   
цитировать
катюша Среда, 25 Марта 2015 г. 08:21 #

автору огромнейщее спасибо!:gift::roll:

   
цитировать
надя Пятница, 27 Марта 2015 г. 13:41 #

рецепт просто супе

ровий

   
цитировать
Таня Суббота, 28 Марта 2015 г. 14:35 #

маргарита
а его точно надо выпекать при 250 градусах? у меня оно при такой температуре сгорело, а внутри не пропеклось.

а где вы увидели. что при 250 градусах?????

   
цитировать
Анастасия Боратова Понедельник, 30 Марта 2015 г. 15:55 #

Очень привосходные печенья :heart:

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 21:15 #

Старалась, сделала все как написано. Извините,Хозяюшки, видимо мы не знаем что такое вкусное песочное печенье. Не переводите продукты.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 22:01 #

Вкусно получилось,но этот рецепт больше похож на "Сахарное" печенье.

   
цитировать
Диана Среда, 15 Апреля 2015 г. 19:44 #

Спасибо за лёгкий рецепт! Печение реально очень вкусное! Всем понравилось)

   
цитировать
Хельга Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 12:22 #

Не решилась приготовить данное печенье, хоть и фото хороши. Смутило неточность данного рецепта. Уважаемые авторы, указывайте точное колличество того или иного продукта. КУлинария как и математика любит точность. От этого зависит качество продука, красивый внешний вид. Не тратьте свое драгоценное время, и не переводите зря продукты.

   
цитировать
Инна Среда, 22 Апреля 2015 г. 22:21 #

Сначала все растеклось...но я быстренько все слила в миску и добавила муку (и видимо испугавшись добавила немного больше чем нужно,ибо конечный результат был не совсем "песочным")потом мне захотелось добавить что-то свое в рецепт и я это сделала...Кокосовая стружка...

И хочу Вам сказать это было сказочное печенье (не смотря на "не песочность")

   
цитировать
Алина Среда, 29 Апреля 2015 г. 14:02 #

А можно формачкоми пользоваться чтобы форма печенья была другой напремере квадрата и т.д?

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 18:54 #

печенье вкуснятина.Не ожидала от такого простого рецепта такую вкуснятину:)спасибо за рецепт:)Теперь буду постоянно делать,быстро и вкусно:D

   
цитировать
сю Четверг, 21 Мая 2015 г. 15:22 #

Спасибо за рецепт,сейчас же и попробую,только не нужно ли яйцо добавить?

   
цитировать
Котёночек^-^ :) Вторник, 26 Мая 2015 г. 17:37 #

маргарита
а его точно надо выпекать при 250 градусах? у меня оно при такой температуре сгорело, а внутри не пропеклось.

Написано же 180-200 градусов. Зачем 250?

   
цитировать
няшка Среда, 27 Мая 2015 г. 11:46 #

у меня не кондитерского мешка. что делать.

   
цитировать
маша Четверг, 28 Мая 2015 г. 17:26 #

Спасибо за рецепт сегодня попробую

   
цитировать
гість Вторник, 02 Июня 2015 г. 21:34 #

много мороки, я знаю более простой рецепт

   
цитировать
Лена Среда, 24 Июня 2015 г. 13:07 #

Печенье мне не понравилось во первых оно всерастеклось при температуре 200○ она згарело и внутри не пропеклось !!!

   
цитировать
Узденова Пятница, 07 Августа 2015 г. 07:48 #

Да очень вкусно. Большое Вам спасибо!!!!!

   
цитировать
Лизуня Суббота, 08 Августа 2015 г. 16:03 #

Спасибо за печеньки! Мне 12, и я очень люблю печь что-то родителям. Правда, немного поджарились, но вкусно! Украсила шоколадной пастой, посыпкой и пудрой.

Котярка, вместо того чтобы растравиться и кричать лучше попробуйте еще раз!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)