рецепт с фото пошаговый

Печенье «Минутка»

Фото к рецепту: Печенье «Минутка»
 3 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 Практика-П   29.04.13

Замечательное домашнее песочное печенье «Минутка», рецепт которого настолько прост и быстр, что дал название этому десерту. Конечно, вы потратите больше минуты, но много времени рецепт печенья «Минутка» не потребует. Главное - точно соблюдайте инструкции.

Продукты (на 3 порции)
Мука пшеничная - 300-400 г (2-3 стакана)
Маргарин или масло сливочное - 200-250 г
Молоко - 60 г
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
или ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептПеченье «Минутка»
Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №1

Подготовить продукты для печенья "Минутка".

Маргарин вынуть из холодильника для размягчения. (Сливочное масло использовать можно, но не высокой жирности, в противном случае печенье при выпекании может растекаться.)

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №2

Как приготовить печенье "Минутка":

Маргарин (мягкий, но не растаявший) размять до консистенции густой сметаны.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №3

Смешать маргарин с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №4

Все взбить до образования пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №5

Затем добавить небольшими порциями молоко.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №6

Когда сахар растворится, прибавить просеянную муку (300-350 г).

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №7

Все хорошо перемешать. Делать это нужно быстро, чтобы маргарин не нагрелся. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы его можно было отсадить с помощью кондитерского мешка. При необходимости, добавить остальную муку.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №8

Включить духовку, разогреть ее до 180-200 градусов. Печенье нужно ставить только в хорошо прогретую духовку, иначе оно расплывется и потеряет форму.

Тестом заполнить кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и отсадить изделия в виде ромашки (диаметром примерно 3 см). Заготовки для печенья не должны быть приплюснутыми, так как в духовке печенье оседает. Между печеньями нужно оставить место, потому что при выпечке они немного расплываются.

Если печенье начинает расплываться или оседать на этапе подготовки к выпечке, значит тесто недостаточно густое. В этом случае нужно снова переложить тесто в миску и добавить немного муки.

Фото приготовления рецепта: Печенье «Минутка» - шаг №9

Выпекать печенье "Минутка" в разогретой духовке примерно 20-25 минут при температуре 180-200 градусов. Следить за готовностью - время выпечки зависит от размеров печенья и особенностей духовки.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье «Минутка». Как приготовить Печенье «Минутка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье Минутка Печенье на скорую руку
В духовке
Блюда из молока
10601 спасибо 2103550 554 262
Лиза Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 16:56 #

а КТО-ТО ГОВОРИЛ ИСПЕКАТЬ ПРИ 250 ГРАДУСАХ?!?Девочки,не тупите!)

   
цитировать
Ирина Вторник, 04 Февраля 2014 г. 16:53 #

Только что испекла такие печеньки!Очень вкусно получилось!)Конечно же расплываются немного.Единственное что я сделала не так,это добавила многовато сахара.Выпекать нужно 15 минут.Быстро,просто,а главное вкусно!Спасибо!

   
цитировать
роман Среда, 05 Февраля 2014 г. 19:18 #

все легко и вкусно получилось! главное умеренный огонь)

   
цитировать
Наташа Среда, 05 Февраля 2014 г. 20:31 #

Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно! На самом деле многое зависит от маргарина и от духовки. У нас на приготовление ушло 20 мин.- температура 180.Получились не такие рассыпчатые,как хотелось,в следующий раз попробую с кефиром и крахмалом.Идея с кондитерским мешком -просто блеск! :yes:

   
цитировать
Анна Четверг, 06 Февраля 2014 г. 08:53 #

Привет) мне 14 лет, люблю готовить, решила испечь печенье, но что то пошло не так((( тесто получилось густое, пришлось раскатать, и готовилось оно больше чем 25 мин. , немного расстроилась, что не так я сделала? Подскажите.

   
цитировать
Валя Суббота, 08 Февраля 2014 г. 11:00 #

а сода не нужна? у меня не поднялось. муки положила 3 стакана, ничего не растеклось

   
цитировать
алёна и настя Суббота, 15 Февраля 2014 г. 18:52 #

нам одиннадцать лет, мы сами всё приготовили и получилось очень-вкусно!

спасибо автору:D

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 16:51 #

Не понимаю, как по этому рецепту что-то может не получиться. Печенье и рецепт на 5. Спасибо!!!!

   
цитировать
Юлия Среда, 19 Февраля 2014 г. 18:07 #

Спасибо за рецепт, давно искала что-то подобное быстрое и легкое. Получились такие аккуратненькие и вкусные, моим понравилось, еле успела сфотографировать

   
цитировать
Майра Четверг, 20 Февраля 2014 г. 16:18 #

У меня тоже печеньки потеряли красивую форму, но не слились. Так как я размещалась их подальше друг от друга. Печенья подгорели снизу. Поэтому вторую партию я пекла минут 7 с одной стороны, перевернула и еще 5 минут. В итоге все просто замечательно!))

   
цитировать
Катя Четверг, 20 Февраля 2014 г. 17:08 #

Скажите пожалуйста, почему печения после остывания затвердели? из-за чего это может быть?

Спасибо

   
цитировать
ника (13) Пятница, 21 Февраля 2014 г. 12:53 #

А я немного изменила рецепт , добавила туда какао и вот что у меня получилось

   
цитировать
Марат Суббота, 22 Февраля 2014 г. 22:19 #

Очень вкусно. Спасибо. Порадовал маму.

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 17:44 #

Делала примерно на глаз, да еще и без миксера, все вручную, получилось очень нежно и вкусно. Спасибо.

   
цитировать
Ольга Вторник, 25 Февраля 2014 г. 20:16 #

очень быстро и вкусно. это мое первое печенье и сразу все получилось! хороший рецепт:D

   
цитировать
Раиса Суббота, 01 Марта 2014 г. 16:03 #

Какое количество печеньев получилось?

   
цитировать
арина Вторник, 04 Марта 2014 г. 19:35 #

просто супер!!! очень вкусно, и быстро!!!!!!!! спасибо большое: ))))))))!!!!!!!!!

   
цитировать
люба Вторник, 04 Марта 2014 г. 19:47 #

ням ням:

   
цитировать
Антоша Среда, 05 Марта 2014 г. 12:53 #

А противень надо чем нибудь смазывать???

   
цитировать
натали Пятница, 07 Марта 2014 г. 15:04 #

а протвень нужно смазывать

   
цитировать
Алина Среда, 12 Марта 2014 г. 16:27 #

А что будет если не добавлю ванилин?

   
цитировать
лариса Суббота, 15 Марта 2014 г. 19:50 #

а яйца не нужно класть?

   
цитировать
настя Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 11:24 #

Очень вкусное печенье спасибо!!!суперское печ енье!делала сама и угощяла родителей им очень понравилось!!!

   
цитировать
анжелика Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 16:15 #

а можно использовать масло вместо маргарина?

   
цитировать
ольга Вторник, 18 Марта 2014 г. 17:13 #

спасибо за такие прекрасные рецепты я попробовала и у меня получилось

   
цитировать
седа Четверг, 20 Марта 2014 г. 00:39 #

привет!я сейчас зделала эти печенье при температуре 200 гр и получились очень даже...

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 21 Марта 2014 г. 19:10 #

Делали точно все по рецепту.печенье форму не держит. видимо надо больше муки.

   
цитировать
Иришка Суббота, 22 Марта 2014 г. 15:08 #

в рецепте заменила молоко на кефир, добавила немного разрыхлителя,и цедру одного лимона. Выпекала при 180 градусах и получилось отлично :yes: . Во только сладкие очень, с вареньем уже не поешь :oops:

   
цитировать
Елена Понедельник, 24 Марта 2014 г. 19:30 #

А соду надо?

   
цитировать
катя Вторник, 25 Марта 2014 г. 18:56 #

прочитала все комментарии и запуталась следовать точно по рецепту?:heap:

   
цитировать
юля Четверг, 27 Марта 2014 г. 13:02 #

внутри не пропеклись

   
цитировать
migmig Пятница, 28 Марта 2014 г. 07:47 #

Спасибо большое за рецепт, вкууусненько получилось!!! :heart:

   
цитировать
ЯНА Суббота, 29 Марта 2014 г. 12:12 #

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК СУПЕР-РРРРРР:heart:

   
цитировать
евгения Понедельник, 31 Марта 2014 г. 20:27 #

у меня ничего не растеклось! Вкусно! Но почему-то стали очень твердые...

   
цитировать
яна Вторник, 01 Апреля 2014 г. 18:42 #

вкусно

   
цитировать
Настя Вторник, 01 Апреля 2014 г. 19:25 #

Очень вкусно!)

Спасибо)

   
цитировать
Алла Четверг, 03 Апреля 2014 г. 16:24 #

очень вкусно получилось!спасибо за рецепт

   
цитировать
Ljubava Пятница, 04 Апреля 2014 г. 00:15 #

А нужно добавлять соду или разрыхлитель? Попробую зделать по рецепту. Результат напишу.Спасибо.

   
цитировать
Лиза Пятница, 04 Апреля 2014 г. 16:57 #

И у меня расплылось,получились плоские коржики. Хотя из кондитерского мешка выдавились красивые завитушки.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 21:30 #

Прекрасный вкус! в одну харю всё слопали!:D

   
цитировать
юличка Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 11:38 #

Печенье просто супер и рецет оболденный рекомендую выпекать но можно еще добавить кусочки цукат сверху.приятного всем опетита

   
цитировать
Джамиля Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 21:49 #

Ирина
в рецепте чего-то на хватает , получились лепешки плоские:cry:

Добавьте чуть больше муки или поменьше масла.

   
цитировать
Виктория Вторник, 15 Апреля 2014 г. 14:49 #

Сейчас приготовлю и попробую!:)

   
цитировать
:3 Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:53 #

У меня получилось!Только сильно сладко!Но с чаем нормально!

   
цитировать
Дина Среда, 23 Апреля 2014 г. 13:01 #

Рецепт очень хороший, очень вкусно и быстро. У меня духовка Аристон температуру поставила 190С и выпекала 25 минут всё отлично, сверху присыпала сахарной пудрой и хоть на конкурс.

   
цитировать
Настя Пятница, 25 Апреля 2014 г. 22:42 #

Если нету кондитерского шприца(мешка) можно взять пакет и сделать в нем дырочку нужного размера, только тесто нужно выкладывать окуратно.

А рецепт Хороший ! ! ! (мне всего 12 лет и я справилась одна)

   
цитировать
Лисуня Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 21:59 #

спасибо за рецепт! печенье вкуснятина

   
цитировать
Лисуня Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 22:02 #

спасибо за рецепт! печенье просто вкуснятина

   
цитировать
Шура Суббота, 03 Мая 2014 г. 15:59 #

Александра
Елизавета
помогите пожалуйста,что сделать с тестом если оно слишком липкое не раскатать ничего(((
Его не надо раскатывать. Тестом заполняют кондитерский мешок.

А что если кондитерского мешка нет? И не гашеной соды/разрыхлителя не надо добавлять?

   
цитировать
Анастасия Вторник, 06 Мая 2014 г. 08:45 #

Не подскажете какое молоко? Сухой или обычное?

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(121)