рецепт с фото пошаговый

Желе из свежего ананаса

Фото к рецепту: Желе из свежего ананаса
 1 порция
 7 часов 20 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Т   25.10.19

Это желе из свежего ананаса перенесёт вас прямиком в тропики!

Продукты (на 1 порцию)
Ананас - 200 г
Сахар - 50 г
Желатин - 10 г
Лимонная кислота - 0,5 г
Вода - 300 мл

Пошаговый фото рецептЖеле из свежего ананаса
Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №2

Ананас промыть под проточной водой, снять кожуру. Нарезать мякоть ананаса крупными ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №3

В сотейнике (важно использовать неокисляющуюся посуду) залить кусочки ананаса горячей водой и варить в течение 10-12 минут.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №4

Достать ананасы из навара и дать слегка остыть.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №5

Затем нарезать ананасы мелкими ломтиками (я нарезала треугольничками).

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №6

Готовый навар процедить и вернуть в сотейник. Соединить навар с ломтиками ананаса. Всыпать сахар и ввести желатин. Довести до кипения, непрерывно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №7

Снять с плиты и дать настояться в течение 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №8

Добавить лимонную кислоту. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №9

Сахарно-желатиновый сироп процедить и профильтровать через несколько слоев марли.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №10

1/3 часть ломтиков ананаса выложить в креманку.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №11

Заполнить креманку на 1/3 сахарно-желатиновым сиропом. Дать желе застыть в холодильнике в течение 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №12

Положить на застывшее желе оставшиеся ломтики ананаса.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №13

Залить их оставшимся сиропом.

Фото приготовления рецепта: Желе из свежего ананаса - шаг №14

Охладить желе в течение 4-6 часов, до полного застывания.
Затем подать желе из свежего ананаса к столу в качестве десерта.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желе из свежего ананаса. Как приготовить Желе из свежего ананаса?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Желе, муссы
Пост
Вегетарианские
Блюда из ананасов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)