рецепт с фото

Жареная курица с овощами

Фото к рецепту: Жареная курица с овощами
 Куркоман   27.11.08

Сочная, золотистая курица, чудесно пахнущая тимьяном, в окружении ярких овощей - вот такое аппетитное блюдо (даже "два в одном" - мясо и гарнир) получается по этому рецепту.

Продукты
Курица бройлерная – 1 шт. (1,5-2 кг)
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – 1/8 ч. ложки
Перец – 1/8 ч. ложки
Морковь среднего размера, нарезанная кусочками по 2,5 см – 6 шт.
Корень сельдерея, нарезанный кусочками по 2,5 см – 4 шт.
Картофель среднего размера, нарезанный кусочками по 2,5-3 см – 3 шт.
Лук репчатый, средний, нарезанный дольками – 2 шт.
Масло сливочное, растопленное – 2 ст. ложки
Тимьян свежий, измельченный – 4 ч. ложки или тимьян сухой – 1 ч. ложка

На противень поместите курицу грудкой вверх. Смажьте растительным маслом, солью и перцем. Запекайте в духовке, не накрывая, при температуре 190 градусов в течение 45 минут.

Выложите морковь, сельдерей, картофель и лук вокруг курицы. Смешайте сливочное масло и тимьян. Полейте смесью курицу и овощи. Накройте и запекайте еще 45-60 мин. до готовности курицы и мягкости овощей. (Если есть специальный термометр для мяса, проверяйте им курицу – температура внутри должна быть 80-85 градусов).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная курица с овощами. Как приготовить Жареная курица с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из курицыКурица жареная Курица с картошкой

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

19 спасибо 3 2
Ната Вторник, 09 Ноября 2010 г. 20:00 #

Супер рецепт курицы с овощами! Главное, что простой, без заморочек! Спасибо! Овощи, я думаю, можно по вкусу выбирать So-so

   
цитировать
коша Вторник, 09 Ноября 2010 г. 21:24 #

Жареная курица с овощами в духовке - отличное блюдо! Очень вкусно! благодарю за рецепт ))

   
цитировать
Яна Среда, 28 Сентября 2016 г. 14:37 #

Накрывать фольгой, я так понимаю?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru