рецепт

Рыбное филе с грибами

 1 порция

Рыбное филе помыть, обсушить и нарезать по диагонали на полоски шириной по 2-3 см, посолить и поперчить. Шампиньоны почистить, помыть и обсушить, крупные грибы разрезать пополам. Яйца слегка взбить. Выложить кукурузный крахмал на плоскую тарелку, рыбу сначала обмакивать в яйцо, затем в крахмал.

Разогреть масло в сковороде и обжаривать филе со всех сторон до золотисто-желтого цвета. Вынуть рыбу и вылить оставшееся масло. Шампиньоны слегка потушить, добавить бульон. Убавить огонь и тушить грибы, пока жидкость не испарится наполовину. Посолить и поперчить. Разогреть рыбу вместе с грибами и подавать с овощами в горячем виде.

Продукты (на 1 порцию)
соль  по вкусу
крахмал кукурузный  по вкусу
шампиньоны свежие 200г
перец  по вкусу
яйца 2шт.
бульон 250мл
филе рыбы 500г
масла для китайской кухни  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбное филе с грибами. Как приготовить Рыбное филе с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Азиатская кухня Китайская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из шампиньонов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)