рецепт с фото пошаговый

Кекс творожный

Фото к рецепту: Кекс творожный
 8 порций
 1 час 30 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   21.04.15

Кекс творожный – рецепт с добавлением творога делает эту выпечку не только вкусной, но и полезной.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 1,5-2 стакана
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Творог - 250 г
Изюм - 0,5 стакана
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 щепотка
Сахарная пудра при подаче (по желанию) - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКекс творожный
Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №1

Подготовить продукты для кекса творожного. Масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №2

Как приготовить кекс творожный:

Творог протереть через сито.

Можно творог измельчить блендером, но с протертым творогом кекс получается более нежным.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №3

Яйца тщательно растереть с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №4

Муку просеять. В яичную смесь добавить протертый творог, просеянную пшеничную муку, соду.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №5

Изюм промыть и высушить.

Тщательно промытый и сушеный изюм выложить в тесто. Замесить тесто, разделить его на две равные части.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №6

Включить духовку.

Две формы застелить фольгой или смазать маслом.

Порции положить в смазанные маслом формы. Так как тесто густое, не делайте кексы высокими - слой теста должен быть 3-4 см. Выпекать кекс творожный 50-55 минут при температуре 180-190 °С.

Фото приготовления рецепта: Кекс творожный - шаг №7

Готовый кекс творожный посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кекс творожный. Как приготовить Кекс творожный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс творожный
В духовке
Детский

Блюда из творогаТворог для детей
55 спасибо 35539 16 3
Отчаянная домохозяйка Четверг, 16 Февраля 2012 г. 13:55 #

Кексы отличные получились, очень нежные!:)

   
цитировать
Отчаянная домохозяйка Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 12:45 #

Кстати, как основа для торта, тоже очень вкусно получилось!!!:heart:

   
цитировать
Юля Четверг, 09 Мая 2013 г. 19:06 #

Это сырник в духовке? Ааа... Это уголёк при такой температуре)))

   
цитировать
Маруся Пятница, 10 Мая 2013 г. 11:55 #

Юля
Это уголёк при такой температуре)))
да бросьте... 180 - нормальная температура, все при ней пеку)

   
цитировать
Александр Вторник, 12 Ноября 2013 г. 13:39 #

180 норм температура,но по времени многовато будет!)

   
цитировать
эля Четверг, 13 Ноября 2014 г. 18:13 #

муки многовато

   
цитировать
Лена Среда, 14 Января 2015 г. 00:18 #

Большое спасибо за то что перечень продуктов подан в стаканах, пачках, ложках и т.д. Я не такая продвинутая и весами пока не обзавелась

   
цитировать
Алена Вторник, 21 Апреля 2015 г. 21:05 #

Получилось что-то совсем не похожее на кексы. Тесто вышло очень густое, шарики для кексов катала руками. В итоге серединка не пропеклась.

   
цитировать
Ирина Среда, 22 Апреля 2015 г. 14:49 #

Отличный кекс творожный, рецепт очень хороший. Муки много и тесто густое, потому что творог разный бывает, в рецепте не зря указано 1,5-2 стакана, регулировать надо.

   
цитировать
Сабина Суббота, 25 Апреля 2015 г. 18:41 #

а сахар 1стакан?

   
цитировать
Практика Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 16:44 #

Алена
Получилось что-то совсем не похожее на кексы. Тесто вышло очень густое, шарики для кексов катала руками. В итоге серединка не пропеклась.

Тесто, действительно, гуще, чем обычно. Но вот у меня все пропеклось...

   
цитировать
Асель Среда, 01 Февраля 2017 г. 16:42 #

А я добавила молока чуть-чуть.

   
цитировать
Марсель Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 16:24 #

Не очень та кекс получается, в списке продуктов не указан сахар вообще, кекс получается не сладкий, зато соль указать не забыли!

   
цитировать
Юля Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 17:20 #

Сахара сколько? ...проплаченные комменты, как же вы без сахара делали?...

   
цитировать
Юлия Суббота, 26 Января 2019 г. 07:13 #

Решила попробовать, муки добавила 1,5 стакана, тесто получилось густое, еле размазала))) ну, всё, думала, не получится, при 180 гр держала в духовке 30 мин. И результат превзошёл все мои ожидания, я очень довольна, получился очень вкусный и рассыпчатый. Сахара в след раз добавлю не стакан, а меньше, уж очень сладкий получился. Рецепт хороший, в заметки убрала его.

   
цитировать
Надежда Суббота, 22 Февраля 2020 г. 18:56 #

Пока не пробовала,но на вид симпотичный и пышный,немного подзажарился,некритично, думаю,спасибо за рецепт🤗

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)