рецепт

Рулет бисквитный

 1 порция

Отделить желтки от белков, взбить по отдельности, а затем соединить в одной емкости. Во взбитые яйца постепенно всыпать сахарную пудру и взбивать смесь еще в течение 15 минут до образования стойкой пены. Долить теплое молоко и взбивать еще 1 минуту, затем добавить ванильный сахар и постепенно — просеянную муку. Легко, без нажима, перемешать в густую массу. Заполнить тестом низкие плоские формочки прямоугольной формы (4 шт.), смазанные растительным маслом. Поставить формочки на 10 минут в верхнюю часть духовки, разогретой до 300 С, и выпекать, пока тесто не станет золотисто-желтым (не пересушивать!).

Выпеченные листы бисквита выложить на пергаментную бумагу, намазать ровным слоем джем или варенье и, свернув трубочкой, завернуть рулеты в пергаментную бумагу. Дать тесту остыть, снять пергамент и нарезать рулет кружочками.

Подавать к чаю или киселю из ревеня, лимонника или облепихи.

Продукты (на 1 порцию)
сахар 100г
или сахарная пудра 100г
молоко 3ст. ложки
мука 220г
яйца 1шт.
сахар ванильный 0.5ч. ложки
джем 0.5стакана
или варенье густое 0.5стакана
масло арахисовое 1ст. ложка
или масло кукурузное 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет бисквитный. Как приготовить Рулет бисквитный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет
Рецепты сладостейБисквит Азиатская кухня Китайская кухня
В духовке
Блюда из молока
1 спасибо 2598 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)