рецепт с фото

Куриные бедрышки с оливками и сыром фета

Фото к рецепту: Куриные бедрышки с оливками и сыром фета
 Куркоман   26.11.08

Давайте возьмем не привычные нам куриные грудки, а бедрышки. В этом рецепте предостаточно всего того, что сделает их супер-вкусными. А подадим с отварной лапшой, то бишь с "пастой" - получится так "по-средиземноморски"...

Продукты
Куриные бедрышки, без костей, без кожи – 6 шт. (по 150-200 г)
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Лук репчатый, измельченный – 1 стакан
Сельдерей, измельченный – 1 стакан
Чеснок – 3 измельченных зубка
Помидоры нарезанные – 300-400 г
Сухое красное вино или куриный бульон – 1 стакан
Орегано – 2 ч. ложки
Базилик – 2 ч. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
Перец – 1/2 ч. ложки
Соль – 1/4 ч. ложки
Лавровый лист – 1 шт.
Макароны феттучини (плоская лапша) – 250 г
Сыр фета, раскрошенный – 100 г
Оливки, фаршированные красным перцем – 1/4 стакана

На антипригарной сковороде обжарьте курятину в масле до образования румяной корочки. Снимите мясо со сковороды и сохраняйте теплой. В оставшемся масле обжарьте лук, сельдерей и чеснок до мягкости. Добавьте помидоры, вино или бульон, орегано, базилик, сахар, перец, соль, лавровый лист и куриные бедрышки. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 25-30 минут, периодически помешивая.

Приготовьте макароны так, как указано на упаковке. Откройте крышку сковороды с курицей, готовьте еще 10 минут, или до тех пор, пока сок не станет прозрачным. Выньте лавровый лист. Выложите курицу на макароны. Сверху посыпьте сыром и оливками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бедрышки с оливками и сыром фета. Как приготовить Куриные бедрышки с оливками и сыром фета?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриные ножки Куриные окорочка Курица с сыром
Блюда из макаронМакароны с курицей Макароны с сыром Блюда из сыра

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)