Из муки, воды, жира, яиц, сахара и соли замесить сдобное некрутое тесто, тонко раскатать его, предварительно разделив на кусочки. На середину каждого кружочка положить фарш, приготовленный из ливера. Кружок сложить пополам и защипить, придавая форму полумесяца. Пирожки пожарить во фритюре.
Продукты
мука пшеничная
0.5
стакана
жир
40
г
яйца
2
шт.
сахар
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Для фарша:
легкое
500
г
сердце
100
г
печень
100
г
лук репчатый
0.5
шт.
жир
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Пирожки казахские. Как приготовить Пирожки казахские?
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Лагман с курицей 
Бешбармак 
Баурсаки 
Баурсак 
Сорпа 
Плов по-казахски