Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Чили также нарезать тонкими колечками. Зелень мелко порубить. Отварить ломтики картофеля в кипящей воде, вынуть и опустить в холодную воду. Воду слить и переложить ломтики картофеля на блюдо. Разогреть в воке или сковороде кунжутное масло, обжарить в нем нарезанный чили, влить рисовое вино или коньяк, соевый соус и уксус. Этой смесью полить ломтики картофеля, добавить рубленую зелень и через 2 минуты подавать к столу.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
1
кг
зелень петрушки
по вкусу
кинза
по вкусу
перец чили
2
шт.
масло кунжутное
2
ст. ложки
соус соевый
2
ст. ложки
вино рисовое
1
ч. ложка
коньяк
1
ч. ложка
уксус винный
1
ч. ложка
Рецепт: Картофельные ломтики с чили. Как приготовить Картофельные ломтики с чили?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...