Зрелые персики наколоть во многих местах вилкой, уложить в боуль-сосуд, засыпать сахаром и выдержать 2—3 часа, пока персики не пустят сок. Затем фрукты залить белым вином и коньяком, а перед самой подачей — шампанским. Лед разложить в бокалы перед тем, как разлить напиток.
При подаче боуля фрукты остаются в сосуде. Если их затем залить сладким чаем и выдержать несколько часов, получится ароматный персиковый прохладительный напиток, отлично утоляющий жажду. Его также подают со льдом.
Продукты
персик
500
г
сахар
200
г
вино белое столовое
500
г
шампанское
1
бутылка
лёд
сколько уйдет
Рецепт: Боуль персиковый. Как приготовить Боуль персиковый?
Коктейль Оазис (Oasis) 
Коктейль "Любовь на пляже" 
Светящийся коктейль 
Коктейль Пиранья (Piranha) 
Алкогольный коктейль с... 
Персиковый перевернутый пирог