рецепт

Капустные голубцы с творожным фаршем

Кочан капусты, вырезав кочерыжку, отварить в подсоленной воде, чтобы листья стали мягкими. Вынуть из воды капусту, разобрать на отдельные листья и утолщенные части обрезать. На каждый капустный лист положить приготовленный фарш и свернуть в ролик. Приготовленные таким образом ролики обсыпать мукой, обжарить на сковороде с жиром, переложить в кастрюлю, добавить жир, бульон или горячую воду, томатное пюре и 30—40 минут тушить. Затем добавить сметану.

Творожный фарш: сварить рассыпчатую рисовую кашу, добавить растертый творог, яйцо, соль, сметану, немного сахара, перемешать и начинить голубцы.

Продукты
капуста белокочанная 1кочан
или капуста краснокочанная 1кочан
жир 1ст. ложка
томатное пюре 2ст. ложки
мука 0.5стакана
соль  по вкусу
сметана 0.5стакана
фарш творожный500г
бульон  сколько уйдет
Творожный фарш:
творог 500г
рис 0.33стакана
масло 1ст. ложка
сметана 0.5стакана
яйца 1шт.
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капустные голубцы с творожным фаршем. Как приготовить Капустные голубцы с творожным фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Овощные

РождествоРождество Православное

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из риса Блюда из творога Блюда из фаршаФарш с рисом
спасибо 1000 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)