Яблочное или грушевое пюре нагреть с сахаром на водяной бане до кипения, но не кипятить. Остудить, добавить лимонный сок, воду и взбивать в миксере примерно 30 секунд. Полученную массу выложить в металлическую посуду, накрыть крышкой и поставить в морозильную камеру на 2 часа. Каждые полчаса массу вынимать и хорошо перемешивать.
Продукты (на 8 порций)
пюре из яблок
3
стакана
или пюре из груш
3
стакана
сахар
1.5
стакана
сок лимона
1
шт.
вода
1
стакан
Рецепт: Яблочный или грушевый щербет. Как приготовить Яблочный или грушевый щербет?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Шербет с орехами 
Щербет с арахисом 
Шербет с белым шоколадом 
Щербет с фундуком, изюмом и... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками