Для соуса взбить в миксере виноградный сок, горчицу, уксус, добавляя постепенно масло. Приправить солью и перцем. Салат перебрать, помыть в холодной воде и обсушить. Орехи измельчить. Брынзу нарезать маленькими кубиками, слегка прогреть на сковороде. Зеленый лук помыть, мелко нарезать и посыпать брынзу. Салатные листья погрузить в соус, вынуть и разложить на плоские тарелки, посыпать рублеными орехами и остатком зеленого лука, кусочки сыра разложить по краю салата.
Продукты
сок виноградный
100
г
горчица
0.5
ч. ложки
уксус столовый 9%
1
ст. ложка
масло растительное
1
ст. ложка
масло виноградного
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
орех лесной
100
г
листья салата
600
г
брынза
200
г
лук зелёный (или другой зелени)
1
пучок
Рецепт: Салат с брынзой, луком и лесными орехами. Как приготовить Салат с брынзой, луком и лесными орехами?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Ёка (закуска из лаваша) 
Хачапури по-аджарски 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Кулич (пасха) 
Кулич бабушкин 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Кружевной пасхальный кулич "Краффин" 
Паска