Подготовленного кролика или птицу отварить, разрубить на порционные куски, запанировать в муке, смочить в яйцах, запанировать в белых сухарях и обжарить во фритюре. До готовности довести в духовом шкафу.
Продукты
птица или кролик
500
г
мука
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
сухари белые
4
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Птица или кролик, жаренные на фритюре. Как приготовить Птица или кролик, жаренные на фритюре?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе, фаршированное... 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Перловая каша с куриными желудками... 
Кролик в сметанно-чесночном соусе 
Кролик в сметане (6 порций) 
Кролик тушеный 
Кролик с овощами, запечённый в... 
Кролик, тушенный с луком и чесноком