рецепт

Котлета «Днепр»

Говядину пропустить через мясорубку, добавить сало и яйца. Сформовать лепешку, на середину положить фарш, края соединить. Смочить в льезоне, запанировать в муке и обжарить. Для приготовления фарша: грибы отварить, лук спассеровать, отваренные яйца мелко нарубить. Смешать мелко нарезанные грибы, лук и яйца, добавив соль и перец. Подать с жареным картофелем.

Продукты
говядина 400г
сало 40г
мука пшеничная 2ст. ложки
яйца 1шт.
перец чёрный молотый  по вкусу
Для фарша:
грибы сушёные 0.5стакана
лук 2шт.
маргарин 2ст. ложки
яйца 0.5шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлета «Днепр». Как приготовить Котлета «Днепр»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины
Мясные блюдаГовядина
Украинская кухня
Блюда из грибов
1 спасибо 967 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)