Классическое блюдо из говядины. Шницели помыть и промокнуть насухо салфеткой. С обеих сторон слегка посолить и поперчить. Обвалять мясо сначала в муке, затем в разболтанном яйце и сухарях. Шницели обжарить в разогретом масле на открытой сковороде с обеих сторон по 4 мин до появления золотистой корочки.
Продукты
шницель
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мука
сколько уйдет
яйца
1
шт.
сухари
сколько уйдет
масло для обжарки
сколько уйдет
Рецепт: Шницель по-венски. Как приготовить Шницель по-венски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины 
Бакхендль (курица по-венски) 
Холодный венский кофе с шоколадом... 
Австрийские кнедли для бульона 
Венский гуляш 
Венский штрудель с яблоками и корицей