рецепт

Гусь, фаршированный гречневой кашей

Лук очистить и нарезать крупными кубиками, у яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, выложить на сковороду отваренную до полуготовности гречневую крупу, жарить 3 — 5 минут при непрерывном помешивании. Обработанную тушку гуся натереть солью и перцем с обеих сторон. Нафаршировать гуся гречневой кашей, смешанном с дольками яблока, зашить и жарить в духовке не менее 1 часа на среднем огне, постоянно поливая вытапливающимся жиром. Удалить нитки из готовой тушки. Для подачи на стол гуся выложить на блюдо, выстеленное листьями салата, гарнировать дольками яблока и кашей.

Продукты
гусь тушка1шт.
гречка крупа300г
яблоко крупное2шт.
лук 1шт.
масло растительное для жарки50г
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
салат листовой для украшения по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гусь, фаршированный гречневой кашей. Как приготовить Гусь, фаршированный гречневой кашей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица
РождествоРождество Православное
В духовке
Блюда из гречки Блюда из гуся Блюда из яблок
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)