рецепт

Шампиньоны фаршированные

У молодых, средней величины шампиньонов у самого основания шляпки отрезать ножки, мелко порубить их, посолить, посыпать черным перцем и перемешать. Затем грибную массу соединить с мелко нарезанным и поджаренным на сливочном масле луком, добавить нарубленное крутое яйцо, измельченную зелень петрушки и снова перемешать. Шляпки шампиньонов заполнить приготовленным фаршем, уложить на смазанный жиром противень, посыпать тертым голландским сыром, молотыми сухарями, положить на каждую шляпку по кусочку масла и запечь в духовке (15—20 минут). Слегка подрумянившиеся шампиньоны выложить на блюдо и украсить зелеными веточками петрушки.

Продукты
шампиньоны 20шт.
лук репчатый 2головки
масло сливочное 4ст. ложки
яйца 2шт.
сыр голландский тертый2ст. ложки
панировочные сухари 2ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шампиньоны фаршированные. Как приготовить Шампиньоны фаршированные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
В духовке

Блюда из грибовГрибы фаршированные Грибы шампиньоны

Блюда из сыраСыр голландский

Блюда из шампиньоновШампиньоны фаршированные
4 спасибо 2961 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)