рецепт с фото

Курица, жаренная по-деревенски

Фото к рецепту: Курица, жаренная по-деревенски
 Куркоман   19.11.08

Что ни говори, а курица по-деревенски, зажаренная целиком в духовке остается "в фаворитах" на нашем столе! Аппетитно выглядит, удивительно чудесно пахнет...

К тому же, это привлекательное блюдо не требует больших усилий и затрат времени!

Продукты
Курица бройлерная – 1 шт. (1,5 кг)
Тимьян сушеный – 1/2 ч. ложки
Соль – 2 ч. ложки
Лук репчатый, крупный, разрезанный на 8 частей – 1 шт.
Корень сельдерея с листьями, разрезанный на части по 10 см – 2 шт.
Петрушка свежая – 4 веточки
Картофель розовый, мелкий – 8 шт.
Куриный бульон – 1/4 стакана
Петрушка свежая, мелко нарезанная – 1/4 стакана

Смажьте курицу изнутри смесью тимьяна с 1 ч. л. соли. Вложите внутрь тушки лук, сельдерей и веточки петрушки. Поместите в смазанную маслом посуду для запекания в духовке.

Закройте крышкой и запекайте курицу при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут. Посолите курицу. Добавьте картофель и бульон. Накройте и запекайте еще 25-30 минут.

Увеличьте температуру до 200 градусов. Снимите крышку и запекайте 10-15 минут до тех пор, пока картофель не станет мягким, а курица не подрумянится (температура внутри мяса, измеренная специальным термометром, должна быть 80-85 градусов).

При подаче посыпьте курицу по-деревенски измельченной петрушкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, жаренная по-деревенски. Как приготовить Курица, жаренная по-деревенски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из курицыКурица с картошкой

Тема › Курица - любовь моя

25 спасибо 3 0
Вита Пятница, 18 Июня 2010 г. 01:07 #

Какая красотища! Я обычно по-простому делаю, как здесь курица запеченная целиком , но такую красоту тоже надо попробовать!

   
цитировать
Нелли Воскресенье, 05 Декабря 2010 г. 00:44 #

Роскошное блюдо курица в духовке, рецепт с фото выглядит очень аппетитно! Вы так здорово готовите, надо у вас поучиться!

   
цитировать
оксана Пятница, 04 Сентября 2015 г. 09:28 #

Очень классно и вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)