Капусту нарезают квадратиками, заливают горячей водой и кипятят 7 минут. Воду сливают, капусту обжаривают в масле, заливают сметаной и упаривают до ее загустения. Можно перед упариванием добавить к капусте обжаренный лук.
Продукты
капуста
0.5
головки
масло сливочное
4
ст. ложки
лук репчатый небольшая головка
1
головка
сметана
1
стакан
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Капуста, жаренная в сметане. Как приготовить Капуста, жаренная в сметане?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Жареная капуста с морковью и луком 
Жареная капуста 
Жареная молодая капуста со... 
Жареная картошка с капустой 
Капустные котлеты с жареным луком