Яичные желтки растирают с сахарным песком, ванильным сахаром и смешивают с горячим молоком. Проваривают, пока смесь не загустеет, процеживают, охлаждают, вводят во взбитые сливки, тщательно размешивают и разливают в формы для замораживания.
Продукты (на 1 порцию)
сахар
15
г
молоко
15
г
сливки
70
г
яйца
0.2
шт.
сахар ванильный
по вкусу
Рецепт: Парфе ванильное. Как приготовить Парфе ванильное?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Малиновое парфе 
Банановое парфе 
Парфе с клубникой 
Кофейное парфе 
Малиновое мороженое (парфе) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде