Сметанник с шоколадом - рецепт трехслойного желе из сметаны и шоколада.
Продукты (на 1 порцию)
сметана
700
г
сахар
250
г
желатин
50
г
вода
0.25
л
шоколад
40
г
шоколад для посыпки
по вкусу
Желатин заливают охлажденной кипяченой водой и оставляют для набухания на 1 час. В охлажденную сметану добавляют сахар, нагревают до температуры 80°С, после растворения сахара в массу вводят набухший желатин и перемешивают. Полученную массу делят на 3 части. В одну часть добавляют натертый шоколад и хорошо перемешивают до получения однородной массы. Затем в подготовленную форму заливают слой сметанной массы и охлаждают, затем заливают второй слой — шоколадный и охлаждают. Последний слой — сметанный. Сверху сметанник посыпают тертым шоколадом. Подают сметанник в креманке.
Рецепт: Сметанник «Шоколадный». Как приготовить Сметанник «Шоколадный»?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Сметанный торт 
Торт "Сметанник" 
Медовик (без раскатки коржей) 
